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15 recettes de crèmes glacées, glaces à l’eau et sorbets

L’été dernier, je m’étais essayée aux glaces. J’avais voulu une recette un peu « light » à base de fruits (mangue et framboises dans mon souvenir) et de lait de coco. Honnêtement, ce ne fût pas un franc succès. J’avais l’impression de manger un mauvais glaçon au vague goût de fruits. Quand je rate un dessert, je me souviens toujours de ce que m’a appris mon père : « en pâtisserie, ça ne sert à rien d’essayer de faire alléger, c’est bon avec de la vraie crème et du sucre ! ».

Mes bento de la semaine

Ces repas du midi font partie des recommandations de mon naturopathe mais ils sont aussi et simplement des repas totalement équilibrés avec des protéines, des féculents, des légumes, des graines et bonnes matières grasses. Il y a juste une journée par semaine, « detox », où je ne mange que des légumes, mais vous pouvez bien sûr vous inspirez et vous adaptez.

Buddha Bowl hivernal, ma recette rapide et équilibrée

Les « Buddha Bowl » sont ultra à la mode mais c’est plus une question de présentation qu’autre chose. Du riz, des légumes et une part de protéine… ça n’a pas été inventé dernièrement ! L’été (ou en Australie), je cuisine des Buddha Bowl avec beaucoup de fruits et du riz au lait de coco, je partagerai bientôt une autre de mes recettes…

22 Recettes végétariennes repérées sur Pinterest

Comme tout le monde je crois, j’ai tendance à toujours cuisiner la même chose. Je tourne avec cinq-six plats différents… Alors de temps en temps, j’aime bien me faire une grosse session de recherche de recettes sur Pinterest. Sans les suivre à la lettre, ce sont de bonnes inspirations pour se renouveler.

Salade chaude de lentilles aux champignons avec le Multicook & Grains

Salade chaude de lentilles au tofu et champignons - Moulinex Multicook & Grains

Article sponsorisé par Moulinex. Depuis que je suis – plus ou moins bien – le régime IG, je mange beaucoup plus de céréales et légumineuses. Comme j’adore les gadgets, j’attendais de recevoir cet appareil Moulinex avec beaucoup d’impatience. Le Multicook & Grains est un multicuiseur qui permet de nombreux modes de cuisson différents et notamment pour cuire les céréales et graines tout en conservant leurs …

10 recettes végétariennes repérées sur Pinterest

10 recettes végétariennes vues sur Pinterest

Je ne suis pas vraiment végétarienne mais je ne mange de la viande que très rarement. Alors je cherche souvent à me cuisiner des plats tout-en-un équilibrés. Pour ça, évidemment, Pinterest m’inspire beaucoup. Toutes ces recettes sont en anglais mais les images parlent souvent pour elles, et sinon ce n’est pas très compliqué à comprendre. Ramen épicés au Tofu ∼ Pinch Of Yum : le Tofu …

Recette : le banana bread du Viaduc des Fauvettes

Samedi dernier, avant que je ne m’envole avec la GoPro Family pour Majorque, nous sommes allées faire un peu d’escalade en extérieur, au Viaduc des Fauvettes avec des amis. Ce sont des moments que j’adore : on trie nos dégaines et nos mousquetons, on empaquette tout et ça cliquette dans tous les sens… On a de grandes discussions dans la voiture, et on arrive au Viaduc. …