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15 recettes de crèmes glacées, glaces à l’eau et sorbets

L’été dernier, je m’étais essayée aux glaces. J’avais voulu une recette un peu « light » à base de fruits (mangue et framboises dans mon souvenir) et de lait de coco. Honnêtement, ce ne fût pas un franc succès. J’avais l’impression de manger un mauvais glaçon au vague goût de fruits. Quand je rate un dessert, je me souviens toujours de ce que m’a appris mon père : « en pâtisserie, ça ne sert à rien d’essayer de faire alléger, c’est bon avec de la vraie crème et du sucre ! ».

Une semaine sur Pinterest #66

Je n’en reviens pas d’avoir atteint les 10 millions de visiteurs mensuels sur Pinterest. Ça peut paraître futile mais ce chiffre est une jolie récompense de mon travail sur ce média. J’épingle évidemment du contenu pour me souvenir de certaines images et trouver de l’inspiration, mais aussi pour partager ce qui me semble intéressant. Et si ce n’est vu par personne, ce n’est pas la peine de continuer ! Alors que ces très bons résultats m’encouragent énormément.

Lectures du week-end : mode éthique, DIY et Pavlova…

Pompon fleuri - Honestly WTF

Ces dernières semaines ont été marquées par de grosses pannes d’inspiration. Ça arrive de temps en temps (j’avais d’ailleurs écrit à ce sujet l’année dernière), et si ça ne dure pas trop longtemps, ça ne m’inquiète pas trop, je travaille sur d’autres sujets. Entre le boulot et ce petit souci de page blanche, le blog a pris un coup dans l’aile, alors je remercie les irréductibles qui sont toujours là, fidèles au poste ! 

Une semaine sur Pinterest #65

Je reprends petit à petit les rênes du blog… Si je suis absente par ici à cause du travail, je garde une certaine assiduité sur Pinterest. C’est ma bouffée d’oxygène, le matin, avant de me mettre au boulot.

Une semaine sur Pinterest #64

Reprenons les bonnes habitudes : la traditionnelle sélection d’images inspirantes issue de mon compte Pinterest. Je serais assez curieuse de connaître comment et pourquoi vous utilisez ce réseau social. N’hésitez pas à m’en dire plus dans les commentaires. Et bien sûr, toutes ces images sont épinglables directement sur le blog grâce au petit bouton « Enregistrer ». Vous trouverez également toutes les sources des images sous chacune d’elles.

Mes bento de la semaine

Ces repas du midi font partie des recommandations de mon naturopathe mais ils sont aussi et simplement des repas totalement équilibrés avec des protéines, des féculents, des légumes, des graines et bonnes matières grasses. Il y a juste une journée par semaine, « detox », où je ne mange que des légumes, mais vous pouvez bien sûr vous inspirez et vous adaptez.

Buddha Bowl hivernal, ma recette rapide et équilibrée

Les « Buddha Bowl » sont ultra à la mode mais c’est plus une question de présentation qu’autre chose. Du riz, des légumes et une part de protéine… ça n’a pas été inventé dernièrement ! L’été (ou en Australie), je cuisine des Buddha Bowl avec beaucoup de fruits et du riz au lait de coco, je partagerai bientôt une autre de mes recettes…

22 Recettes végétariennes repérées sur Pinterest

Comme tout le monde je crois, j’ai tendance à toujours cuisiner la même chose. Je tourne avec cinq-six plats différents… Alors de temps en temps, j’aime bien me faire une grosse session de recherche de recettes sur Pinterest. Sans les suivre à la lettre, ce sont de bonnes inspirations pour se renouveler.

Salade chaude de lentilles aux champignons avec le Multicook & Grains

Salade chaude de lentilles au tofu et champignons - Moulinex Multicook & Grains

Article sponsorisé par Moulinex. Depuis que je suis – plus ou moins bien – le régime IG, je mange beaucoup plus de céréales et légumineuses. Comme j’adore les gadgets, j’attendais de recevoir cet appareil Moulinex avec beaucoup d’impatience. Le Multicook & Grains est un multicuiseur qui permet de nombreux modes de cuisson différents et notamment pour cuire les céréales et graines tout en conservant leurs …